Wine & Cocktails

cocktails

Agadou-dou-dou (plantation ananas, bénédictine, pamplemousse, falernum) 12$

Pécheresse (bourbon, liqueur de pêche, citron, blanc d’œuf, falernum, basilic) 12$

Faery (avril, lavande, absinthe, bitter pamplemousse, blanc d’œuf) 13$

Negroni San (gin roku, campari, umeshu, liqueur de thé vert rôti) 14$

Garden Party (tequila, chartreuse verte, cordial vert, lime, bitter concombre) 14$

Tea with benefits (hendrick’s, earl grey, oleo saccharum orange, vanille) 14$

Exercice de style (daïquiri clair avec rhum mélasse power) 14$

Pistache (pistache, gin, chartreuse, mandarine napoléon, pamplemousse, thé sencha) 15$

Divin soleil  (bols genever, maraschino, aquavit, curcuma, eucalyptus, lime, blanc d’œuf) 15$

Bushido (gin roku, umeshu, saké, pandan, solution acide, teinture de shiso) 15$

mocktails

Fever Dream (ananas, citron, sirop de canelle, bière de gingembre, menthe) 8$

Sous-Bois (shrub aux baies, thym, concombre, amer fraise et poivre mah kwan) 8$

Beer & Cider

Konig, Pilsner 6$

Cheval Blanc, Blanche 6$

Brasserie Dunham, Fût en rotation 7$

Brasserie Harricana, Fût en rotation 7$

Milton, Cid Rosé, Cidre 8$

Bubbles

Pax Vinum, Paco Molina Brut, Cava (Spain) 11$

Filipa Pato, 3B Rosé, Extra Bruto (Portugal) rosé 13$

Fleury, Blanc de Noirs, Champagne Brut (France) 23$

Rosé and orange

Domaine Francois Chidaine, Touraine 2018 (France) rosé 11$

Encosta da Quinta, Humus, Lisboa 2017 (Portugal) orange 16$

White

Equipo Navazos, Ovni, Montilla-Moriles 2017 (Spain) 13$

Mikaël Bouges, La pente de Chavigny, Touraine 2017 (France) 13$

Nadia Lusseau, La Miss, Côtes de Duras 2016 (France) 13$

Vin des Potes, Bloom, Côtes-du-Rhône 2018 (France) 13$

Marc Kreydenweiss, Andlau, Riesling , Alsace 2017 (France) 14$

Domaine Fouassier, Sur le Fort, Sancerre 2017 (France) 15$

Roland Laventureux, Chablis 2017 (France) 15$

Amon De Kelia, Eremitas, Douro 2017 (Portugal) 15$

Domaine les Enfants Sauvages, Cool Moon, Côtes Catalanes 2017 (France) 16$

Guillemot-Michel, Quintaine, Viré-clessé 2016 (France) 21$

Red

Tiago Teles, Maria da Graça, Bairrada 2016 (Portugal) 13$

Dominique Joseph, Le Petit Saint Vincent, Saumur Champigny 2018 (France) 13$

Clos Lachance, Cabernet Sauvignon, Central Coast 2016 (California) 14$

Château Jean Faux, Les Sources, Bordeaux Supérieur 2015 (France) 14$

Clos du Gravillas, Rendez-Vous sur la Lune, Minervois 2017 (France)  15$

Salchetto, Vincaia, Vino Nobile di Montepulciano 2015 (Italy) 15$

Stéphane Murat, Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2016 (France)  15$

Jardins de Theseiis, AK 400, Côteaux du Loir 2016 (France)  16$

Domaine des Entrefaux, Crozes-Hermitage 2017 (France)  16$

Reversanti, Barolo 2014 (Italy)  19$