Cocktails

Amaryllis (byrrh, cynar, sureau, cava) 11$

Farigola (madison park breakfast gin, cocchi bianco, pamplemousse, lime, thym) 12$

Pécheresse (bourbon, liqueur de pêche, citron, blanc d’œuf, falernum, basilic)  12$

Negroni San (gin roku, campari, umeshu, liqueur de thé vert rôti) 14$

Le Fantôme (daïquiri clair avec rhum mélasse power) 14$

Monarque #2 (vodka, cocchi rosa, lime, jus de carotte-gingembre, thé des bois, blanc d’oeuf ) 14$

Tonique Indien (gin, aquavit, liqueur de bergamote, cardamome, thé vert sencha ) 15$

Pistache (pistache, gin, chartreuse, mandarine napoléon, pamplemousse, thé sencha)  15$

Minuit Sonne! (basil hayden dark rye, bitter à la citrouille épicée, sirop de citrouille) 15$

Bushido (gin roku, umeshu, saké, pandan, solution acide, teinture de shiso) 15$

mocktails

Fever Dream (ananas, citron, sirop de canelle, bière de gingembre, menthe) 8$

Sous-Bois (shrub aux baies, thym, concombre, amer fraise et poivre mah kwan) 8$

Bière & Cidre

Konig, Pilsner 6$

Cheval Blanc, Blanche  6$

Brasserie Dunham, Fût en rotation  7$

Brasserie Harricana, Fût en rotation  7$

Milton, Cid Rosé, Cidre  8$

vins au verre

Bulles

Pax Vinum, Paco Molina Brut, Cava (Espagne)  11$

Les Terres Promises, L’Apesanteur, Brut Nature 2017 (France) rosé 15$

Pierre Gerbais, Grains de Celles, Champagne Extra Brut (France)  22$

Rosé et orange

Domaine de la Cavalière, Le Bouquet, Luberon 2018 (France) rosé 13$

Casale, Trebbiano dei Colli della Toscana Centrale 2014 (Italie) orange 14$

Barraco, Zibibbo, Terre Siciliane 2017 (Italie) orange 17$

Blanc

Weingut Brand, Katerblau, Riesling Trocken, Pfalz 2017 (Allemagne) 12$

Koppitsch, Homok, Wein aus Österreich 2018 (Autriche) 13$

Mother Rock, White, Swartland 2017 (Afrique du Sud)  14$

Gini, La Frosca, Soave Classico 2015 (Italie) 15$

Roland Laventureux, Chablis 2017 (France) 15$

Vinocéros, Peix, Vin de France (Roussillon) 2018 (France) 15$

Domaine Fouassier, Sur le Fort, Sancerre 2017 (France) 16$

Florent Cosme, Champs Rougets, Vouvray  Tendre 2017 (France) 17$

Caravaglio, Occhio di Terra, Salina 2018 (Italie) 18$

Raymond Usseglio & Fils, Châteauneuf du Pape 2018 (France) 20$

Rouge

Ausonia, Apollo, Montepulciano d’Abruzzo (Italie) 12$

Domaine des 2 Ânes, Fontanilles, Corbières 2017 (France) 12$

Domaine de la Butte, Le Pied de la Butte, Bourgueil 2017 (France) 15$

Château Tire Pé, la Côte, Bordeaux 2015 (France) 15$

Barra, Cabernet Sauvignon, Mendocino 2016 (Californie) 15$

Hidalgo Albert, Fina, Priorat 2015 (Espagne) 15$

Jean-Claude Lapalu, Vieilles Vignes, Brouilly 2018 (France) 16$

Domaine des Entrefaux, Crozes-Hermitage 2018 (France) 16$

Domaine Henri Naudin Ferrand, Côte de Nuits-Villages 2017 (France)

Fransesco Brigatti, Oltre il Bosco, Ghemme 2013 (Italie) 20$

Notre carte des vins compte plus de 400 étiquettes.

Réservez