Farigola
madison park breakfast gin, cocchi bianco
pamplemousse, lime, thym 17$
Kumquat
gin, apérol, kumquat,
sirop de champagne, cardamome 17$
Coupe Fraîche
gin, persil, bergamote
lime, blanc d’oeuf 17$
Chipotle
tequila, mezcal, poivrons,
fino xérès, espuma menthe et estragon
17$
Monarque
jus de carotte au beurre noisette, pisco
vermouth blanc, pêche, lime, blanc d’œuf 17$
Salem
strega, vermouth, sirop d’ananas
absinthe, verveine, citron 17$
Pirouette Cacahuète
cachaça, rhum barbados 5 ans, limoncello,
cacahuète, citron 17$
Pistache
pistache, gin, chartreuse, mandarine napoléon
pamplemousse, thé sencha 17$
Allusion
martini vibrante, citron
sirop d’ananas, bitter cerise, soda 10$
«If You’re Not Into Yoga»
pandan, basilic, lime,
muscade, lait de coco 10$
Micro Le Castor, Pilsner 9$
Micro Le Castor, IPA Yakima 9$
Brasserie Harricana, Fût en rotation 9$
Milton, Cid Rosé, Cidre 10$
Notre carte des vins compte plus de 400 étiquettes.
